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그냥 떠나는 여행 말고 컨셉이 있는 여행을 떠나면 더욱 의미 있는 여행이 되는데요. 

금강산도 식후경이라고, 맛있는 음식을 먹을 수 있는 나라로 떠나면 더욱 좋겠죠. 

스시 먹으러 일본으로, 마카롱 먹으러 프랑스로!

오늘은 각 나라 별 꼭 먹어야 하는 음식들을 알려드릴게요~ 








1. 음식의 본고장 나라로 떠나자 




#1. 소시지의 나라 독일



독일! 하면 제일 먼저 생각나는 것은 바로 소시지와 맥주일 텐데요. 

부르스트’ 혹은 ‘브어스트’ 라고 불리는 소시지는 독일의 각 도시의 특징을 담고 있어, 

그 지역의 전통과 역사도 확인할 수 있는 매력적인 음식이죠. 

향긋하고 묵직한 맛을 내는 것으로 유명한 독일의 맥주와 함께 곁들이면 넘나 훌륭한 여행이 되겠죠?  



독일 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식 

슈바인학센, 사과와인(아펠바인), 햄버그 스테이크, 리프헨


독일식 족발로도 이미 유명한 슈바인학센은 독일의 전통음식이기도 합니다. 

한국의 족발이 꼬들꼬들한 맛이라면 슈바인학센은 좀 더 부드러운 맛이 일품인데요. 

흑맥주로 재워 장작이나 오븐에 구워 껍질은 바삭바삭하죠. 

여기에 독일의 아펠바인, 사과 와인을 곁들여 보세요~

사과의 상큼함으로 입가심을 할 수 있답니다. 


#2. 양꼬치와 꿔바로우의 나라 중국



나라가 넓은 만큼 다양하고 맛있는 음식이 많은 중국!

그중 우리에게 익숙한 양꼬치와 찹쌀탕수육인 꿔바로우는 놓칠 수 없죠! 

양꼬치에 찍어먹는 쯔란은 양 고기 특유의 맛을 더욱 풍미롭게 해주는데요. 

찹쌀로 더 쫄깃쫄깃한 꿔바로우 역시 놓칠 수 없는 중국 대표 음식입니다. 



중국 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식

훈툰, 마라샹궈, 동파육, 베이징덕


중국하면 가장 대중적으로 생각나는 음식은 베이징덕일텐데요. 

바삭한 껍질과 부드러운 속살, 그리고 함께 싸 먹을 수 있는 야채들로 입 안에서 다양한 맛을 느낄 수 있죠. 

이연복 셰프의 대표메뉴이자 소동파가 즐겨 먹었다는 동파육 역시 놓칠 수 없는 별미!

달콤하면서 촉촉한 돼지고기 요리로 한국인의 입맛에도 딱 맞는 음식이랍니다. 


#3. 커리의 나라, 인도



향신료의 예술가로 불리는 인도 음식의 대표주자인 커리!

다양한 향신료를 쓰는 만큼 커리의 종류도 엄청난데요. 

닭고기와 즐기는 티카 마살라는 매콤한 맛으로 감칠맛이 나며, 

인도식 가정식으로 시금치를 갈아 넣은 팔락파니르는 커리 초보자들도 즐길 수 있는 맛있는 커리랍니다. 

여기에 밥 대신 갈릭, 버터 등을 가미한 난과도 함께 해보세요! 



인도가면 꼭 먹어봐야 하는 음식

탄두리 치킨, 라씨, 사모사, 삼바르


인도식 화덕인 탄두리에서 구운 탄두리 치킨도 꼭 맛봐야 하는 인도 음식!

요구르트에 절인 닭에 다양한 향신료를 더해 화덕에서 구워내는 탄두리는

인도에서도 잔치에는 꼭 빠지지 않는 음식입니다. 

인도에도 튀김 만두가 있습니다. 바로 사모사! 

반죽을 튀겨 바삭바삭하고 속도 감자, 콩이나 양파 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 

안 먹은 사람은 있어도 한 번 먹은 사람은 없는 인도 음식 먹으러 인도로 Go! 


#4. 스시 먹으러 어디로? 일본으로!



우리에게 이미 익숙한 음식이지만, 그 음식의 진정한 맛을 느끼려면 본고장으로 떠나야겠죠? 

일본에서 맛보는 스시는 우리나라의 초밥과 다른 맛을 느낄 수 있는데요. 

우리나라에서는 주로 생선을 바로 떠서 먹는 방식인 활어를 사용하지만

일본 같은 경우 생선을 숙성시켜 본연의 맛을 느낄 수 있는 선어회 방식을 사용합니다. 



일본 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식 

야키토리, 가리아게, 라멘, 낫토


닭고기나 가축 내장을 잘라 꼬치에 꿰어 간단한 소스를 뿌리는 꼬치 요리, 야키토리!

우리나라 길거리에서도 자주 볼 수 있는 닭꼬치의 기원이라고 할 수 있는데요. 

여행의 끝을 야키토리와 시원한 음료 한 잔으로 마무리하면 천국같겠죠? 

소금으로 담백한 맛을 낸 시오라멘과 간장의 감칠맛을 느낄 수 있는 쇼유라멘의 본고장 역시 일본! 

라멘 매니아라면 한국에서는 맛보기 어려웠던 다양한 라멘을 위한 여행을 위해 일본으로 떠나보세요! 


#5. 달콤한 디저트의 나라 프랑스



디저트의 본고장이라고 할 수 있는 프랑스의 전통 디저트, 에끌레어! 

한 입 베어 물면 튀어나오는 달콤한 슈크림과 

빵 위에 올려진 다양한 아이싱들은 아름다운 비주얼로 눈길을 사로잡죠. 

이 외에도 마카롱, 밀푀유, 크렘당쥬, 피낭시에, 크렘 브륄레 등 다양한 프랑스 디저트를 즐겨보세요! 



프랑스에서 꼭 먹어봐야 할 음식 

뵈프 부르귀뇽, 라타투이, 부야베스, 크레페


프랑스의 가정식 중 하나인 뵈프 부르귀뇽은 레드 와인에 소고기를 넣고 푹 끓여 만든 스튜입니다. 

와인 한 잔과 즐기면 넘나 완벽한 프랑스 여행이 될 텐데요. 

남은 채소로 간편하게 만드는 라타투이도 함께 곁들여보세요!

가지와 호박, 토마토 등을 넣어 오븐에 간단히 굽기만 하면 되는데요. 

추운 겨울철 입맛을 돋우는 완벽한 음식이랍니다. 




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