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다가오는 2월 14일, 바로 발렌타인데이가 기다리고 있죠~♡ 모두들 사랑하는 연인, 친구를 위한 초콜릿 준비하셨나요? 요즘은 직접 만든 수제 초콜릿으로 마음은 전하는 분들이 많으실텐데요. 평범한 발렌타인 초콜릿은 NO! 세상에 단 하나뿐인 특별한 초콜릿을 선물하고 싶은 분들은 지금부터 주목해 주세요. ^_^ 오늘 스마트블로그에서는 단짠단짠 악마의 레시피 자랑하는 ‘프레첼 초콜릿’ 만들기에 도전합니다! 생각보다 만들기 쉽다는 건 우리들만의 비밀로…★ 자- 그럼 만들어 볼까요?



한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 레시피를 자랑하는 단짠! 단짠! '프레첼 초콜릿'을 만들기 전, 필요한 재료들부터 살펴볼까요? 이름처럼 주재료는 프레첼과 초콜릿이랍니다. 그다음, 초콜릿을 중탕할 때 필요한 버터와 볼, 초코펜을 비롯하여 초콜릿을 예쁘게 꾸밀 데코레이션, 초콜릿을 말릴 때 필요한 종이 호일까지 준비해 주시면 재료 준비 끝!

주재료인 프레첼과 초콜릿은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들인데요! 게다가 kt멤버십 이용 고객이라면, 할인 혜택까지 누릴 수 있으니 그야말로 개이득! +_+

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그리고 잠깐! 여기서 꿀팁 하나 알려드릴게요. +_+ 프레첼 초콜릿을 만들기 전, 초코펜을 미리 따뜻한 물에 담가두는 것이 좋아요. 그래야 말랑말랑해진 초코펜을 바로 사용할 수 있어 편리하답니다. 자- 그럼 이제 본격적으로, 사랑과 정성을 듬~뿍♡ 담은 프레첼 초콜릿을 만들어 볼까요?


제일 먼저 단.짠에서 '단'을 맡을 초콜릿을 중탕해 줄 건데요~ 초콜릿을 중탕하는 방법은 여러가지가 있답니다. 오늘 스마트 블로그에서는 편리하게 전자레인지를 활용하여 초콜릿을 녹여줄 거에요! +_+

우선 초콜릿이 잘 녹도록 조각조각내어 큰 볼에 담아주세요. 그리고 한층 더 부드럽고, 고소한 맛을 위하여 버터도 한조각 같이 넣어줍니다.


잘게 부순 초콜릿을 전자레인지에 30초 돌려주세요! 

이때 주의해야 할 점은 한번에 많~이 녹이고 싶다고 하여, 오랜 시간 전자레인지에 녹이면 안돼요. 초콜릿이 타버릴 수 있기 때문! 30초 정도의 간격으로, 녹이고→섞고→녹이고→섞고를 반복해 줍니다.


짜잔! 녹이고, 섞고의 과정을 반복하다 보면 이렇게 중탕된 초콜릿을 완성된답니다. 음, 스멜~ 사진만 봐도 달달한 향이 나는것 같지 않나요? ^_^

이렇게 초콜릿 중탕까지 완료하였으면, 이제 정말 마성의 '프레첼 초콜릿'과 마주할 시간이 얼마 남지 않았답니다. 이번엔 녹아서 더 달달해진 초콜릿에 프레첼을 콕콕 찍어주실 차례예요!


초콜릿에 프레첼을 콕! 알록달록 토핑을 콕! 알록달록 색색깔 데코레이션과 코코넛가루, 아몬드 가루 등 다양한 토핑으로 프레첼 초콜릿을 꾸며보세요. ^_^


꾸민 초콜릿은 달라붙지 않게 종이 호일 위에 말려주는 센스! 충분히 말려야 쉽게 녹지 않으니, 시간을 두고 꼼꼼하게 말려주세요!


좋은 건 크게 봐야죠. +_+ 잘 마른 프레첼 초콜릿이랍니다. 알록달록 귀엽죠?


짜잔! 손수 포장까지 마치면, 세상에 단 하나뿐인 발렌타인데이 초콜릿 완성이랍니다. ♡ 다가오는 발렌타인데이엔 직접 만든 <프레첼 초콜릿>으로 생색 한번 내보는 건 어떠신가요? 


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